Kamis, Maret 27, 2014
Muliardy Banun
Masakan Indonesia :
Tips Memasak Daging Agar Empk. Kebanyakan orang mengeluh masakan daging keras susah dikunyah.
Berikut beberapa Tips masakan daging sapi atau kambing agar empuk enak dimakan.
- Pilih potongan daging
sesuai dengan jenis makanan yang akan dibuat. Potong daging berlawanan dengan
seratnya.
-
Lebih baik daging sapi
jangan diolah saat masih beku, tetapi diolah setelah disesuaikan dengan suhu
ruangan.
-
Agar daging mudah
empuk, pilihlah daging giling dalam memasak.
-
Sebelum dimasak lumuri
daging dengan parutan nenas
-
Masaklah daging sapi
dengan cepat, salah satunya dibuat steak.
-
Dalam membakar daging
sapi, jangan terlalu sering dibolak-balik tapi cukup sekali saja.
-
Tumislah daging karena
ini paling disukai oleh anak-anak. Jangan lupa, libatkan anak-anak dalam
membuat masakan.
Demikian
Tips Memasak Daging Agar Empuk.
Selamat mencoba.