About

Resep Masakan Master Chef

Resep Masakan Master Chef dan Resep Masakan Indonesia

Resep Masakan Master Chef

Resep Masakan Master Chef dan Resep Masakan Indonesia

Resep Masakan Master Chef

Resep Masakan Master Chef dan Resep Masakan Indonesia

Resep Masakan Master Chef

Resep Masakan Master Chef dan Resep Masakan Indonesia

Resep Masakan Master Chef

Resep Masakan Master Chef dan Resep Masakan Indonesia

Jumat, 22 April 2016

Menu Buka Puasa, Resep Kue Serabi Kuah Lezat

Menu Buka Puasa


Resep Kue Serabi Kuah Lezat

Bahan Kue :
  • Tepung beras 220 gram
  • santan kelapa 1/2 liter
  • garam 1/2 sendok teh
  • air daun suji 50 gram,
  • kelapa parut 150 gram

Bahan Kuah :
  • daun pandan 1 lembar, simpul
  • santan kelapa 100 cc
  • garam secukupnya
  • gula merah 120 gram, sisir halus
  • gula pasir 10 gram


Cara Membuat :

  1. Pertama-tama campur tepung beras dengan kelapa parut. tambahkan garam dan aduk-aduk hingga tercampur rata.
  2. Rebuslah santan kelapa menggunakan api kecil sampai meletup-letup sambil diaduk secara perlahan.
  3. Tuangkan santan yang sudah mendidih tersebut kedalam adonan tepung tadi sedikit demi sedikit. Aduk rata
  4. Panaskan cetakan
  5. Ambil sendok sayur dan tuangkan adonan dengan sendok sayur tersebut ke cetakan.
  6. Tutup adonan dan masak hingga mtang. Angkat dan diamkan sejenak.
Selamat mencoba.




 

Menu Buka Puasa, Resep Es Buah Praktis

Menu Buka Puasa


Resep Es Buah Praktis

Bahan :

  • 50 gr semangka, potong kecil kotak-kotak
  • 50 gr alpukat, potong kecil kotak-kotak
  • 50 gr strawberry, potong kecil kotak-kotak
  • 50 gr melon, potong kecil kotak-kotak
  • 50 gr rumput laut (opsional)
  • 75 gr gula pasir
  • 1 butir jeruk nipis, peras airnya
  • 1/2 sdt selasih yang sudah dimekarkan, atau bisa juga sampai 1-2 sdt jika mau
  • Susu kental manis secukupnya
  • Es batu secukupnya


Cara Membuat :

  1. Masukan potongan semangka, alpukat, strawberry, melon, serta rumput laut dalam sebuah gelas berukuran agak besar.
  2. Gula pasir di rebus dalam 300 ml air sampai mendidih. Gunakan api kecil.
  3. Tuangkan sirup (air rebusan gula dan air) dalam gelas yang berisi potongan buah tadi.Masukan juga selasih dan sedikit air jeruk nipis
  4. Tambahkan es batu.
  5. Es Buah Segar siap disajikan. (Jika perlu bisa tambahkan buah-buahan yang lain)

Selamat mencoba.




 

Kamis, 03 Juli 2014

Menu Buka Puasa, Resep Kolak Pisang Komplit

Menu Buka Puasa

Resep Kolak Pisang Komplit

Bahan-bahan :
  • 2 buah pisang tanduk, dipotong miring
  • 100 gram kolang kaling
  • 200 gram ubi merah, dipotong-potong
  • 200 gram labu kuning, dipotong kotak
  • 200 gram singkong, dipotong-potong
  • 50 gram nangka, dibelah dua memanjang
  • 400 gram gula merah, disisir halus
  • 2 lembar daun pandan, disimpulkan
  • 1 sendok teh garam
  • 1.500 ml air
  • 800 ml santan dari 1 butir kelapa

Cara Pengolahan :
  1. Rebus air, ubi, labu kuning, dan singkong sampai matang. 
  2. Masukkan gula merah, dan daun pandan. Masak sampai mendidih.
  3. Tambahkan pisang dan kolang kaling. Masak sampai meresap.
  4. Masukkan nangka, garam, dan santan. Masak sampai mendidih.
Untuk 10 porsi.

Selamat mencoba.
 

Menu Buka Puasa, Resep Es Teler Enak

Menu Buka Puasa


Resep Es Teler Enak

Bahan :
  • 300 gr atau 1 bungkus kelapa muda serut beku
  • 200 ml air kelapa muda
  • 1 buah nangka, iris tipis tipis
  • 1 buah alpukat (avocado), kerok dengan sendok
  • 1 buah melon, kerok atau bentuk bulat.
  • 1 bungkus agar-agar merah, masak sesuai petunjuk dikemasan setelah jadi potong kotak kecil-kecil.
  • Susu kental manis, secukupnya.
  • 1 cup es batu
Bahan Opsional :
  • Sirup atau Es Cream (es krim)

Cara membuat :

  • Susun dan tata potongan buah dan jeli secukupnya didalam gelas atau mangkuk es.
  • Maukkan es batu kemudian tuang air kelapa muda, secukupnya.
  • Tambahkan susu kental manis diatasnya.
  • Kalau suka bisa menambahkan sirup atau es cream di atasnya.
  • Sajikan selagi dingin.
Selamat mencoba

 

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More