About

Rabu, 25 Januari 2017

Serba Ikan : Resep Ikan Bakar Khas Masakan Padang

Serba Ikan


Resep Ikan Bakar Khas Masakan Padang



Bahan:
  • 1 ekor ikan Kembung / Nila / Kerapu ukuran sedang sekitar 500 gram
  • 150 ml santan kental
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 ruas jahe
  • 1 sdt cabe giling halus, jika ingin lebih pedas bisa ditambah
  • 1 ruas kunyit
  • 4 sdm kecap
  • 4 sdm saos tomat
  • Garam secukupnya


Cara membuat:

  • Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit.
  • Campurkan santan, bumbu yg telah dihaluskan, cabe, saos tomat, garam dan kecap
  • Lumeri bumbu pada ikan, biarkan sebentar agar bumbu meresap, lalu bakar sampai ikan matang
  • Siap disajikan

Selamat mencoba
 

0 komentar:

Posting Komentar

Terima kasih atas kunjungannya. Silahkan beri komentar ya ... Terima kasih.

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More